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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 ge+R 3'0j  
4qLdLP^  
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文/浅笑安然 #lM>l8K  
; RH3 8m8  
*BU(W#_$  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, -ct{!uZ$V  
一路奔忙,而,无心安静自己。 Yno~zA&g  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 ] 7B@jQ!Y  
;g[TkqvdR  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, ]B+ZCC{pQ_  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 s-x7vhp  
所谓茶,包括新茶陈茶, y&gu& uB   
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 *Dp:'umE  
? w I139z  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, G3A2/igb*`  
故而,称之为新茶。 2QR9YL6*  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; skR]^?  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 @S556  
K ~U{.+  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, V @2~xEa  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, u7N:+L  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 HJ4(GW,  
Q@g]]+i  
有些消费者以追逐为前提, /YKW<b   
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, a/w6ovFX('  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, OSSnrXb`E.  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 DC,NUwt9  
z8N< 9I  
春茶并不一定是越新鲜越好。 ) ![1R4Vd  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 N e0)9=pu  
lwC6^~{ g  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, *oGyB = hi  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 =n rml)  
W&0twoPUY  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; [.2ej{e  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 hOllvd$t  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 !%0.D%  
\P;AEC^  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, SgQ#Ke9(  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, "<9A'oxU  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 ZNF{!Q=t>  
'}J<'PU<d  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, ((sVm R~6  
而茶,便是其中之一的享受。 <+ HrL  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; V-[Ja>JC  
男人红茶养心,女子绿茶清心; i0 ,S7`  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; |oQ>V T1`  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 I QQ*rCy|  
io,&2#t0  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; Uhp"@( \m  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 @fi%45 |  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? ?=5TMBT50  
还是饮上一盏光阴的茶吧! e#@{zp  
</}I2vxHe  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, XW^<rL  
但所有的理解,所有的感受, qjR_e&Ki%  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 1"bcz~ C  
CtL1+Gic  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; r{9(si_:  
高中低档,红茶绿茶为普遍; i`(tt^*Ms  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; R8+j.(Fc  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 C91_kL^!  
1K; P=r  
茶的种类很多,茶的文化很多; .7B{:~{P  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 m"ADkMu  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   ,m0T}6x[  
    M\ .F5Rq   
生活需要适时地糊涂。 eV |[= 6  
人可以真实地活着,但不要太认真。 }oHaT72R  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 %U?o ^_e  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! xXLZt\  
u{Kv.38'  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 FvB!>@  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 C\rlzBP=  
GJ,T$E(VD$  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, 'k5Pv;JsiY  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! k "j,VC9Y  
Z8NAkF~\  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; R Hc>dXE*  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, iGa)(Dn  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 1 "CUJa|  
I$eyQ+xX2-  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 lgIO=cp$  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 R<vT<p;  
w}'*6x.  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; )wVT5  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 :Ln1qx W6  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; ;Fnpt')qY  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! S@G,8:  
|/0XdV+  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 Wz y_E&  
)!TR {^  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5724) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!