骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 Pr0QG\n}F  
教学材料： b>RS$Kn0  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， Ju1#nHF4 u  
做法： 1gc
qz{  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 U2cb[cs]  
二、乳汁豆腐 (62gm  
教学材料： /gP"/0+g  
Milk、豆腐、糖少许 KNs[I/?Syi  
做法： h6@^MGYP'  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 IC__[IY<4C  
三、酸奶豆腐
wM(UV  
教学材料： iey?qrtj  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 2ySvL"~uD  
做法： kp40lid_d  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） rWz o)  
四、水果豆腐 (Y/re*o  
教学材料： P]M7QGtiJz  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） q=# )~BQ  
做法： j`O3 U8  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 v)mrPY  
五、翡翠豆腐 ^M0D4T<8  
教学材料： pv/NN  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 "HII!>  
做法： &9\59*yK  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 Wnc k){W9  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ]
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教学材料： #s5,MV
 
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 snk!Iv1  
做法： a\OD|p'u  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 awi^G$+C=  
七、两se豆腐 -[P"Q*  
教学材料： ;"t]A8  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 YM{6(^Bo  
做法： "6H.IlY  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ,(+Xg=Q;  
八、太阳公公豆腐 GWf&ecr|  
教学材料： j}K;w?\  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 t`qRf4EC|  
做法： vvlwVufW"x  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 SY
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油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 5t3VUt2  
九、豆腐软饭 .&9{Qi4Im  
教学材料： [''sfb^E  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 ]{[' 4]  
做法： ;#V6klP[  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ..'')]A